Virgilio Rosè Metodo Classico Pas Dosè Puglia IGP Cantine Risveglio

Tutta l’eleganza del metodo classico rosato che affina 36 mesi sui lieviti di Negroamaro.

Con un colore rosa petalo di Rosa, la spuma è briosa e il perlage fine e persistente. Al naso note floreali e crosta di pane. Fresco e sapido.

Dopo una accurata selezione delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata segue una permanenza di 36 mesi sui lieviti.

A tavola predilige aperitivi finger food ,pesce crudo e primi piatti bianchi strutturati.

Vol. Alc. 12%

Contiene solfiti