Siyr Carignano Isola dei Nuraghi IGT Pala 2020

Il Siyr è un Carignano intenso e strutturato, prodotto nel sud-ovest della Sardegna. Un vino di grande personalità che esprime profondità, eleganza e ricchezza aromatica.

Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati.

Olfatto: intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, mora, spezie, liquirizia e leggere sfumature tostate.

Gusto: corposo e avvolgente, con tannini vellutati, ottima struttura e lunga persistenza.

Produzione e affinamento: fermentazione con macerazione prolungata sulle bucce, seguita da affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.

Abbinamenti: perfetto con carni rosse importanti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Uve: 100% Carignano

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Contiene solfiti