Ribolla Gialla Etichetta Blu Collio DOC Doro Princic 2024

La Ribolla Gialla Etichetta Blu Collio di Doro Princic è un vino bianco fresco e minerale, prodotto da uno dei vitigni storici del Friuli Venezia Giulia. Coltivata sulle colline del Collio, la Ribolla esprime in questo vino eleganza, sapidità e grande bevibilità.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto: bouquet elegante con profumi che ricordano fiori d’acacia, note boschive e leggere sfumature floreali.

Gusto: fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente che valorizza la mineralità del territorio.

Produzione e affinamento: vendemmia manuale e vinificazione in acciaio con fermentazione a temperatura controllata; il vino affina sulle fecce fini per circa 8 mesi prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: ideale con pesce crudo, antipasti di mare, crostacei, risotti e piatti leggeri della cucina mediterranea.

Uve: Ribolla Gialla

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Contiene solfiti