Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT Micossi 2022

Vitigno autoctono dal colore rosso intenso e profumo vinoso che ricorda la castagna. Diffuso dal Friuli, al Carso e all’Istria da dove, probabilmente, ha tratto origine.

Già i romani lodavano le sue qualità e il particolare colore del grappolo, intenso e scuro, tanto da denominarlo Racimulus fuscus, espressione poi tradotta nel volgare “ràp fosc”, grappolo scuro, da cui il nome attuale.

La presenza sul territorio è documentata fin dal XIV secolo e le testimonianze diventano sempre più numerose a partire dal Settecento dove viene citato tra i vitigni di maggior pregio e dal costo più elevato.

Colore rosso granato intenso, con riflessi violacei. Profumo intenso ed avvolgente, ricorda la mora ed i frutti di bosco. In bocca sapido, di corpo, giustamente tannico ed armonico

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Tenore alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 18-20°C

Contiene solfiti