Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Venezia Giulia DOC Russolo 2021

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Russolo è un vino rosso autoctono friulano di grande carattere, che esprime intensità aromatica, struttura e tipicità territoriale.

Colore: rosso profondo con riflessi violacei.

Olfatto: intenso e vinoso, con note di mora selvatica, frutti di bosco, prugna e sfumature speziate in evoluzione.

Gusto: deciso, equilibrato tra tannino e acidità, con finale leggermente amarognolo tipico del vitigno.

Produzione e affinamento: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce; affinamento che può includere passaggio in legno per sviluppare complessità aromatica.

Abbinamenti: perfetto con carni grasse, piatti rustici della cucina friulana e selvaggina.

Uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 18–20 °C 

Contiene solfiti