Pinot Bianco Veneto IGT Parco del Venda 2024

Vino bianco abboccato dai riflessi verdognoli, dal profumo delicato e gradevole. Ottimo con gli antipasti, gli aperitivi e senza dubbio il pesce.

Vinificatura: pigiatura dell’uva e immediata separazione del mosto dalle bucce. Segue so ce spremitura con presse pneumatiche che favoriscono l’estrazione del mosto pulito. Il mosto così ottenuto viene fatto fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata a 17°C.

Affinamento: in serbatoi di acciaio termocondizionati dove il vino viene mantenuto sulle fecce nobili per cinque mesi. Segue riposo in bottiglia per tre mesi dopo l’imbottigliamento.

100% Pinot Bianco

Annata: 2024

Alcol: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 6°C

Contiene solfiti