Perarmando Barolo DOCG Parusso 2019

Il Barolo DOCG di Parusso è un grande vino rosso delle Langhe, espressione autentica del Nebbiolo e dei cru più prestigiosi. Elegante e complesso, rappresenta un perfetto equilibrio tra struttura, finezza e longevità, ideale per gli appassionati dei grandi vini piemontesi.

"Perarmando" in quanto dedicato ad Armando, il fondatore dell'azienda nel 1971.

Colore: rosso rubino brillante con riflessi granati.

Olfatto: intenso e raffinato, con note di frutta rossa, ciliegia, rosa e leggere sfumature erbacee e speziate.

Gusto: armonico ed elegante, con richiami di ribes rosso, tabacco dolce e tannini morbidi e ben integrati.

Produzione e affinamento: vendemmia manuale; fermentazione spontanea con lunga macerazione sulle bucce senza solfiti; affinamento in piccole botti di rovere per almeno 18 mesi e successivo riposo in bottiglia.

Abbinamenti: ideale con carni rosse, selvaggina, piatti tartufati, primi strutturati e formaggi stagionati.

Uve: 100% Nebbiolo

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Contiene solfiti