Monte Carbonare Soave DOC Classico Suavia 2022

Monte Carbonare è uno dei Soave più iconici, espressione pura dei suoli vulcanici. Un vino di forte personalità che unisce mineralità, freschezza e profondità.

Colore: giallo paglierino luminoso.

Olfatto: minerale e fumé, con note di pietra focaia, agrumi e fiori di campo.

Gusto: cremoso ed elegante, con grande freschezza, sapidità e finale persistente.

Produzione e affinamento: fermentazione in acciaio; affinamento per circa 12 mesi sui lieviti e successivo riposo in bottiglia.

Abbinamenti: perfetto con pesce, risotti, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Uve: 100% Garganega 

Gradazione alcolica: 12,5% vol. 

Temperatura di servizio: 11–13 °C 

Contiene solfiti

Chiusura con tappo a vite (Stelvin)