Mommiano Barbera d'Alba DOC Marco Porello 2024

Il Barbera d’Alba Mommiano è un vino rosso giovane e fragrante che esprime tutta la tipicità della Barbera coltivata nel territorio del Roero. Si distingue per il suo profilo fruttato e per la vivace acidità che lo rende estremamente piacevole e versatile.

Colore: rosso rubino intenso.

Olfatto: profumi intensi di ciliegia matura e frutti rossi.

Gusto: corposo e rotondo, con una spiccata freschezza e un finale equilibrato e persistente.

Produzione e affinamento: macerazione di circa 7-10 giorni e fermentazione in acciaio inox, con affinamento in acciaio e cemento per mantenere la freschezza del vino.

Abbinamenti: ideale con salumi, primi piatti, zuppe, carni e piatti conviviali.

Uve: 100% Barbera

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Contiene solfiti