Lapilli Riserva Merlot Veneto IGT Parco del Venda 2022

Merlot in purezza caratterizzato da una grande struttura. Dalle bellissime sfumature violacee e dal gusto caldo, corposo e morbido. Note tipiche del Merlot, sentori di frutti rossi maturi e note speziate da abbinare a griglia e gli insaccati.

Vinificatura: pigiatura diraspatura dell’uva. Fermentazione in vini catori orizzontali a temperatura controllata a 28°c per una durata di 4 giorni.

Affinamento: in vasche di cenento per otto mesi con l’utilizzo della tecnica della macrossigenazione per due giorni. Seguono dodici mesi in barrique e altri otto mesi circa per l’affinamento in bottiglia. vino non filtrato.100% Merlot

Alcol: 17% Vol.

Annata: 2022

Temperatura di servizio: 20°C

Contiene solfiti