Infinito Sforzato di Valtellina DOCG Tenuta Scerscè 2020

Infinito è uno Sforzato di Valtellina DOCG di grande struttura ed eleganza, ottenuto da uve appassite. Un vino importante che esprime intensità, concentrazione e longevità, simbolo della tradizione valtellinese.

Colore: rosso rubino tendente al granato.

Olfatto: complesso e profondo, con note di sottobosco, frutta sotto spirito, spezie e cioccolato.

Gusto: strutturato e avvolgente, con tannini presenti ma eleganti e lunga persistenza.

Produzione e affinamento: uve sottoposte ad appassimento naturale (sforzato) per concentrare zuccheri e aromi; vinificazione e affinamento in tonneau per circa 19 mesi e successivo affinamento in bottiglia. Abbinamenti: perfetto con carni rosse importanti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Uve: 100% Nebbiolo (Chiavennasca) 

Gradazione alcolica: circa 15% vol.

Temperatura di servizio: 18 °C

Contiene solfiti