Grifo Nero Pinot Nero Friuli Venezia Giulia DOC Russolo 2020

Il Pinot Nero di Russolo è un rosso elegante e raffinato, espressione delle terre friulane. Un vino che unisce finezza aromatica, morbidezza e struttura equilibrata, ideale per chi cerca un rosso delicato ma persistente.

Colore: rosso rubino non troppo intenso, talvolta tenue.

Olfatto: delicato e complesso, con note di frutti rossi, sfumature balsamiche e sentori evolutivi di vaniglia e goudron.

Gusto: vellutato e morbido, con buona struttura e una piacevole freschezza acida. Produzione e affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16–18°C) con macerazione di circa 5–8 giorni e fermentazione malolattica contestuale; affinamento fino a circa 2 anni dalla vendemmia. Abbinamenti: ideale con carni bianche, carni rosse e formaggi freschi; adatto anche a un moderato invecchiamento.

Uve: 100% Pinot Nero

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 16–18 °C 

Contiene solfiti