Franconia Venezia Giulia IGT Micossi 2023

Il vitigno Franconia è conosciuto anche con il sinonimo Blaufränkisch, di origine austriaca e diffuso in alcune aree viticole di Francia, Germania, Balcani, e l'Italia.In Italia arriva dopo l'avvento della fillossera, per primo in friuli a partire dalla fine del 1800. Il nome deriva certamente da Fränkisch, termine medievale usato per riferirsi agli stranieri che parlavano la lingua tedesca.

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo vinoso, speziato, non particolarmente persistente. In bocca fresco, morbido e leggermente amabile, speziato.

Vinificazione in rosso; lenta maturazione in legno ed affinamento in bottiglia.

Abbinamenti: carni arrosto ed in umido; frattaglie; selvaggina di pelo e ottimo con i formaggi freschi.

100% Franconia

Tenore alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Contiene solfiti