El Brico Tai Rosso Veneto IGT Parco del Venda

Vino da tutto pasto ottenuto al 100% da uve tai rosso. Nel bicchiere si presenta di un bel rosso non molto intenso. Il tradizionale abbinamento è con il baccalà.

Vinificatura: pigiatura diraspatura dell’uva. Fermentazione in vini catori orizzontali a temperatura controllata a 28°c per una durata di 4 giorni.

Affinamento: in vasche di acciaio per quattro mesi con l’utilizzo della tecnica della microssigenazione per 30 giorni. Ne consegue il riposo in bottiglia per tre mesi dopo l’imbottigliamento.

100% Tai Rosso

Alcol: 13.5% Vol.

Temperatura di servizio: 18°C

Contiene solfiti