Asla Ciliegiolo Rosato Narni IGT Leonardo Bussoletti 2024

L’Asla Ciliegiolo Rosé della cantina Leonardo Bussoletti è un rosato elegante e territoriale prodotto in Umbria da uve Ciliegiolo. Fa parte della linea “Le Cronache di Narnia”, dedicata alla valorizzazione dei vitigni storici dell’area di Narni. È un rosé fresco e minerale che unisce fragranza aromatica e grande bevibilità.

Colore: rosa brillante con riflessi salmone.

Olfatto: delicato ma intenso, con note di pompelmo rosa, agrumi, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate.

Gusto: fresco e dinamico, con acidità vivace, sensazioni minerali e finale leggermente sapido e persistente.

Produzione e affinamento: ottenuto da vinificazione in bianco di uve Ciliegiolo raccolte manualmente, provenienti da vigneti situati tra i 230 e i 290 metri di altitudine su terreni argilloso-calcarei. La fermentazione è spontanea e dura circa 20 giorni; il vino affina circa 6 mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da un breve riposo in bottiglia.

Abbinamenti: perfetto con antipasti, piatti estivi, pesce alla griglia, salumi leggeri e cucina mediterranea.

Uve: 100% Ciliegiolo

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Contiene solfiti.