Ivory White IPA Birrificio Km8 0.33l

La Ivory – White IPA rappresenta la controparte luminosa della Ebony, completando il concept ispirato al brano Ebony and Ivory. Fresca, aromatica e speziata, dimostra come delicatezza e carattere possano convivere in armonia, proprio come nella celebre collaborazione musicale.

Tipologia: White IPA

Colore: dorato chiaro velato, con schiuma bianca abbondante e persistente.

Olfatto: fresco e complesso, con note agrumate, coriandolo, frutta tropicale e leggere sfumature speziate derivanti dal frumento.

Gusto: vivace e rinfrescante, con ingresso morbido tipico delle blanche seguito da una decisa componente luppolata. Il finale è aromatico, leggermente amarognolo e molto equilibrato.

Produzione: base di frumento e orzo con speziatura leggera in stile belga, arricchita da luppoli aromatici americani che conferiscono identità moderna allo stile.

Abbinamenti: ideale con cucina asiatica, piatti speziati, pesce, sushi e aperitivi gourmet.

Suggerimento del birrificio: può essere degustata singolarmente oppure miscelata con la Ebony Black IPA, creando un blend unico dove tostature e freschezza agrumata si completano, reinterpretando in chiave brassicola l’armonia tra opposti evocata dalla canzone.

Vol. Alc.: 6%

Temperatura di servizio: 6°-8°