Ghe-Sha Birra Bianca Ivan Borsato 0.33l

Come il suo nome invita a pensare, Ghe-Sha  porta un segreto dentro di sè … una macchietta calabrese in un’anima da samurai!

La base è quella di una birra bionda, beverina, leggera. Il luppolo Sorachi Ace le conferisce una nota di cocco che combinata con il bergamotto la rende quasi balsamica.

Al naso balsamica con una fresca presenza di frutta esotica e di cocco.

In bocca leggera e dissetante grazie all’astringenza dell’agrume.

Pensata per il Sushi, ma ottima con i crudi di pesce, le verdure e le preparazioni appena scottate col Wok, l’agrodolce, il fritto da cono … Ghe-Sha è intrigante, chiacchierona, suadente.

Stile: White IPA

Tipo di Fermentazione: Alta

Lievito: American Ale 1

Gradi Alcolici: 3,9 %

Colore: Giallo Pallido

Amaro (IBU): 54

Temperatura di Servizio:  4 -6°C