Biancoperla Birra Bianca Ivan Borsato 0.5l

Birra chiara ispirata alle Kolsch. Prodotta con mais Biancoperla, presidio Slow Food dell’azienda Agricola Borgoluce.

Nasce da proposta di Ludovico Giustiniani e si concretizza con Ivan Borsato e il suo birrificio. Ne esce una birra di facile bevuta e di largo abbinamento. Pensata per uno spuntino alla Frasca di Casa Roccagelsa a Mandre o per una serata in Osteria a Collalto.

Stile: Farm Ale

Tipo di Fermentazione: Alta

Lievito: Kolsch

Gradi Alcolici: 4,5%

Colore: Giallo tenue

Amaro (IBU): 23

Temperatura di Servizio: 4 – 6 °C