La Dazio è una birra in stile inglese con luppoli americani, mediamente alcolica e amara.

American Pale Ale, ambrata, luppolata, abbastanza amara.

Profumi inconfondibili dei luppoli di Cascade e Amarillo, poi frutta gialla matura, iele e cuoio, liquirizia. Persistente in bocca.

Da abbinare a piatti dai gusti forti ed importanti, carne rossa alla brace, brasati, selvaggina, arrosti. Formaggi stagionati, specie se abbinati a marmellate e mostarde.

Stile: American Pale Ale

Tipo di Fermentazione: Alta

Lievito: American Ale

Gradi Alcolici: 6,2%

Colore: Ambrata

Temperatura di Servizio: 8 °C