Charme Merlot Spumante Rosè Brut Annafrancesca

Il Charme Spumante Rosé Brut è uno spumante rosato unico nel suo genere, nato dalla volontà delle sorelle Anna e Francesca di creare un vino spumante originale utilizzando 100% uve Merlot, tipicamente destinate ai rossi. Questo vino è stato la prima bottiglia prodotta dalla cantina e rimane uno dei simboli della loro visione innovativa e della filosofia biologica che guida ogni scelta in vigna e in cantina.

Colore: rosa molto brillante con perlage sottile e persistente. Olfatto: profumi intensi e raffinati di fragoline di bosco, agrumi e petali di rosa, che preludono a un sorso fragrante.

Gusto: secco e armonico, con equilibrio tra dolcezza naturale percepita e acidità fresca; bollicine eleganti che valorizzano sapidità e struttura gustativa.

Produzione: raccolta manuale delle uve verso metà agosto; fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in autoclave (Metodo Charmat) per almeno tre mesi, per ottenere un profilo aromatico fresco e vivace.

Abbinamenti: perfetto come aperitivo raffinato, ma capace di accompagnare anche sushi, salmone, pizza, antipasti misti e carni bianche leggere, grazie al suo equilibrio e persistenza.

Composizione: 100% Merlot (biologico)

Vol. Alc.: 11,5%

Temperatura di servizio: 6°–8°

Contiene solfiti