Birra IGA di Manzoni Bianco Via Regia 0.5l

La IGA Manzoni Via Regia è una birra artigianale in stile Italian Grape Ale che unisce la tradizione brassicola all'eleganza del Manzoni Bianco, dando vita a un prodotto originale, fresco e armonioso. L'incontro tra mosto d'uva e birra crea un profilo aromatico raffinato, capace di valorizzare il carattere del vitigno e la vocazione enologica del territorio.

Ottenuta da una birra base ad alta fermentazione arricchita con mosto di Manzoni Bianco, esprime equilibrio e finezza, mantenendo una piacevole bevibilità e una distintiva impronta vinosa.

Colore: giallo dorato brillante, leggermente velato per la naturale rifermentazione in bottiglia.

Olfatto: profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, accompagnati da leggere note maltate e richiami al mosto d'uva.

Gusto: fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole componente fruttata e minerale. La nota vinosa si integra armoniosamente con la morbidezza del malto e una leggera acidità finale.

Produzione: birra ad alta fermentazione realizzata con aggiunta di mosto di Manzoni Bianco, fermentazione a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo la tradizione delle Italian Grape Ale.

Abbinamenti: ideale come aperitivo; ottima con antipasti leggeri, formaggi freschi, pesce, crostacei e piatti della cucina mediterranea.

Vol. Alc.: 6.5%

Temperatura di servizio: 6°-10°

Contiene glutine.