Battista Merlot Passito Verona IGT Annafrancesca 2018 0.375l

Il Battista Passito di Merlot Verona IGT è un vino dolce da meditazione e fine pasto, dedicato al nonno Angelo Battista, figura fondante della storia della famiglia e dei vigneti. Ricco e complesso, fonde dolcezza e tensione in un profilo avvolgente senza mai risultare stucchevole.

Colore: rosso granato profondo e impenetrabile.

Olfatto: profumi intensi di frutti di bosco sotto spirito, cacao, vaniglia e spezie dolci.

Gusto: pieno, dolce ma mai eccessivo, con acidità bilanciata e struttura setosa che ne favorisce la persistenza.

Produzione: uve raccolte manualmente a fine settembre e lasciate appassire per circa quattro mesi; pressatura soffice, fermentazione in acciaio e lungo affinamento per due anni in botti di rovere da 225 L e un anno in bottiglia.

Abbinamenti: perfetto con dessert al cioccolato, pasticceria secca, formaggi erborinati o semplicemente da gustare da meditazione, lentamente.

Composizione: 100% Merlot

Vol. Alc.: 14%

Temperatura di servizio: 10°–12°

Formato bottiglia 0.375l