Aceto Balsamico di Modena IGP Dominio di Bagnoli 0.25l

L’Aceto Balsamico di Modena IGP Dominio di Bagnoli è un condimento raffinato ottenuto da mosti selezionati e affinato in legno secondo tradizione, capace di esprimere equilibrio tra dolcezza e acidità. Ideale per arricchire piatti sia semplici sia strutturati, rappresenta un prodotto di alta qualità pensato per la cucina gourmet.

Colore: bruno intenso, brillante e consistente.Olfatto: profumo ricco e avvolgente con note agrodolci, sentori di frutta matura, legno e leggere sfumature speziate.Gusto: armonico, vellutato e persistente, con piacevole equilibrio tra acidità e componente zuccherina.

Produzione: ottenuto da mosto cotto e aceto di vino, affinato in botti di legno che ne esaltano complessità e rotondità aromatica.

Abbinamenti: perfetto su Parmigiano Reggiano, carni rosse, arrosti, fragole fresche e riduzioni gourmet.

Composizione: Mosto d’uva cotto e aceto di vino

Acidità: 6%

Ampolla da 25 cl ceralaccata.